В Шебекино приостановили работу столовой

В Белгородской области за различные нарушения санитарного законодательства оштрафовали столовую. Поводом для проверки Роспотребнадзора и прокуратуры стала жалоба посетителей общепита.

Помещения столовой ООО Надежда" нуждаются в проведении капитального ремонта, отделка стен и полов не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию. Многочисленные нарушения выявлены на кухне. Так, например, нет документов о качестве и безопасности на некоторые продукты и сырьё, поступающие в столовую. Правила товарного соседства при хранении продуктов не соблюдаются. Лабораторный контроль качества готовой продукции не проводится. В столовой не созданы условия для соблюдения работниками требований к личной гигиене, сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Белгородской области.


Директор ООО Надежда" принял решение о временной приостановке работы столовой для устранения имеющихся нарушений. Кроме того, руководство должно заплатить 7 тысяч рублей штрафа."