Майя использовали глиняные шары для приготовления пищи

Археологи США раскопали десятки округлых глиняных изделий в Мексике, которые, по их мнению, были использованы древними майя для приготовления пищи. Раскопки на Юкатане, которые были проведены Национальным институтом антропологии и истории позволили обнаружить 77 целых шара и 912 более мелких их фрагментов. Шары из глины имеющие диаметр около 1-2 см и возраст более 1000 лет, содержат микроскопические частицы кукурузы, фасоли, кабачков и других корнеплодов. Это открытие подкрепляет гипотезу, что шары использовались для приготовления пищи. Расположенное в горах Puuc поселение майя было элитным жилым поселком, который был в самом расцвете в классический период майя (800-950 н. э.), и включало керамические сосуды, каменные орудия, личные украшения и другие артефакты. Скорее всего, обожженные глиняные шары помещались либо непосредственно в горшки с едой или использовались в яме или печи для приготовления пищи. Это способ приготовления включает в себя рытье неглубокой ямы, которую обкладывали внутри глиняными шариками и разводили огонь. После образования углей После этого завернутую в листья пищу раскладывали на шариках и засыпали землей. Процесс приготовления занимал от одного часа до суток и даже более.