Жироуловитель под мойку

В результате использования моек и посудомоечных машин на кухне, а также другого оборудования, без которого невозможно представить полноценную работу современную кухни, образуются жировые фракции. В конечном результате они засоряют канализационные трубы. Эта ситуация приводит к тому, что предприятия, работающие в области общественного питания, постоянно отмечают ужесточения требований со стороны органов экологического надзора к качеству стоков, которые поступают в канализационную систему. Возникает необходимость устанавливать на кухнях специальное оборудование, такое как жироуловитель под мойку. Он обладает способностью задерживать жиры, которые появляются после мытья посуды либо разделки продуктов. Это тем самым гарантирует допустимое качество стоков, которые будут выходить из предприятия общественного питания.

Эта конструкция осуществляет первичную очистку бытовых стоков. Они представляет собой водонепроницаемую емкость, которая изготовлена из полипропилена, имеет цилиндрическую форму.

Работает жироуловитель по принципу отделения жировых продуктов при тонкослойном сливе. Тогда, когда стоки поступают в устройство, вода в первую очередь направляется зону, которая собирает твердые эмульсии. После этого жидкость поступает во второй отсек, в котором под воздействием гравитации вода разделяется сразу на несколько тонких слоев. Там легкие частицы жира поднимаются на поверхность, устраняясь механическим образом. Стоки, очищенные от жира, отводятся в систему канализации.

Это устройство должно находиться в помещении, в котором температура воздуха не ниже +5°С. Оно крепится непосредственно под мойку на кухне либо в любом другом комфортном месте. При помощи трубопроводов либо шлангов, осуществляется стыковка отверстий для ввода и вывода жидкости в систему канализационных труб. Как минимум дважды в месяц рекомендуется отслеживать количество жиров и осадков, которые были накоплены, и при необходимости устранять их.

Это оборудование обладает рядом преимуществ, а именно оно имеет компактные, небольшие размеры, высокую продуктивность очистки, минимальные средства на монтаж и установку, а также длительный период использования. В результате существенно экономятся средства, затрачиваемые на эксплуатацию канализационных систем. Из этого следует, что данная конструкция является экономным и эффективным средством защиты канализационных систем от засоров жировыми субстанциями.