Главная страница » Здоровье » Мясо отнимает у человека годы жизни
Мясо отнимает у человека годы жизни
14.03.2012
Рацион, богатый говядиной и бараниной, сокращает продолжительность жизни, повышая риск рака и проблем с сердцем, говорится в работе Гарвардской медицинской школы. Работа опирается на обследование более 120000 человек.
Ученые предлагают заменить мясо рыбой, курицей и орехами. Правда, Британская кардиологическая ассоциация утверждает, что в рамках сбалансированной диеты мясо безопасно. Также лучше готовить мясо на гриле.
По подсчетам специалистов, добавление в ежедневный рацион дополнительной порции мяса повышало риск смерти на 13%, риск смертельной сердечно-сосудистой болезни - на 18%, а риск смерти вследствие рака - на 10%. Если мясо обработано, риск смерти еще больше повышался (в целом на 20%, на 21% - для риска смерти от болезней сердца и на 16% - для риска смерти от рака).
Возможно, насыщенные жиры, содержащиеся в мясе, негативно сказываются на здоровье сердца, а соль в обработанном мясе тоже оказывает влияние на риск болезней сердца из-за повышения давления.
Ученые предлагают заменить мясо рыбой, курицей и орехами. Правда, Британская кардиологическая ассоциация утверждает, что в рамках сбалансированной диеты мясо безопасно. Также лучше готовить мясо на гриле.
По подсчетам специалистов, добавление в ежедневный рацион дополнительной порции мяса повышало риск смерти на 13%, риск смертельной сердечно-сосудистой болезни - на 18%, а риск смерти вследствие рака - на 10%. Если мясо обработано, риск смерти еще больше повышался (в целом на 20%, на 21% - для риска смерти от болезней сердца и на 16% - для риска смерти от рака).
Возможно, насыщенные жиры, содержащиеся в мясе, негативно сказываются на здоровье сердца, а соль в обработанном мясе тоже оказывает влияние на риск болезней сердца из-за повышения давления.
Похожие новости:
Эксперты: мясо и колбаса убивают раньше срока
Эксперты призывают сократить потребление красного мяса и мясных продуктов. Как показало новейшее исследование, даже половина рекомендуемой порции значительно повышает риск...
Красное мясо увеличивает риск смерти
Согласно исследователям Медицинской школы Гарварда, высокое содержание красного мяса в рационе питания может сократить продолжительность жизни. В ходе исследования 120000 человек...
Для долголетия нужно меньше углеводов и больше белков
По мнению ученых, рацион питания с низким содержанием углеводов, но содержащий растительные белки и жиры, снижает риск преждевременной смерти. Исследования проводились в течение...
Медики рассказали жуткую правду о мясе
Употребление красного мяса дважды в день повышает риск развития у женщин болезней сердца.В частности, исследование проводилось с 1980 по 2006 год силами сотрудников Гарвардской...
Мужчинам нельзя болеть ангиной
У мужчин после ангины вдвое чаще развиваются осложнения на сердце. В сочетании с курением, возрастными изменениями и ожирением болезнь повышает риск смерти.Ученые установили, что...
Комментариев пока еще нет
События в мире
На правах рекламы