Главная страница » Здоровье » Медики: ароматизатор вызывает болезнь Альцгеймера
Медики: ароматизатор вызывает болезнь Альцгеймера
06.08.2012
Диацетил относится к компоненту пищевых ароматизаторов, который практически всегда встречается в попкорне, конфетах и маргарине.Диацетил способен превратиться в усилителя негативного эффекта, что производит белок бета-амилоида, который ученые связывают с болезнью Альцгеймера. Данное открытие было установлено членами Химического общества Америки.
Лабораторными экспериментами доказано, что диацетил сравнительно легко проходит сквозь гематоэнцефалический барьер, призванный стать своего рода «забором» для мозга и быть его защитой от различных патогенов и губительных для него субстанций, пишет издание The Hindu Business Line.
Плюс, ароматизатор служил помехой для нормального функционирования глиоксалазы-I - протеину, охраняющего клетки нейронов. Беря во внимание то, что работники отдельных отраслей промышленности по роду своей деятельности систематически сталкиваются с диацетилом, то вполне возможно, что у них в недалеком будущем может развиться болезнь Альцгеймера.
Такие неутешительные выводы были опубликованы на страницах журнала Chemical Research in Toxicology. Следует также отметить, что озвученное выше соединение учеными уже связывалось с проблемами респираторного характера, а также и прочими отклонениями здоровья у работников пищепром
Лабораторными экспериментами доказано, что диацетил сравнительно легко проходит сквозь гематоэнцефалический барьер, призванный стать своего рода «забором» для мозга и быть его защитой от различных патогенов и губительных для него субстанций, пишет издание The Hindu Business Line.
Плюс, ароматизатор служил помехой для нормального функционирования глиоксалазы-I - протеину, охраняющего клетки нейронов. Беря во внимание то, что работники отдельных отраслей промышленности по роду своей деятельности систематически сталкиваются с диацетилом, то вполне возможно, что у них в недалеком будущем может развиться болезнь Альцгеймера.
Такие неутешительные выводы были опубликованы на страницах журнала Chemical Research in Toxicology. Следует также отметить, что озвученное выше соединение учеными уже связывалось с проблемами респираторного характера, а также и прочими отклонениями здоровья у работников пищепром
Похожие новости:
Болезнь Альцгеймера может предаваться подобно инфекции
В некоторых отдельных случаях, болезнь Альцгеймера может фактически стать результатом инфекции и возможно даже передаваться от человека к человеку, как показали результаты...
Израильские ученые откатят болезнь Альцгеймера
Уникальная электромагнитная система, разработанная израильскими специалистами из Neuronix, помогает пациентам, страдающим болезнью Альцгеймера, частично восстановить когнитивные...
Генная инженерия поможет победить болезнь Альцгеймера
Австралийские ученые считают, что генная инженерия поможет предотвратить развитие болезни Альцгеймера. Специалисты НИИ мозга провели исследование, в процессе которого изучалось...
Болезнь Альцгеймера будут отслеживать по глазам
Исследование глаз при болезни Альцгеймера должно стать стандартом в следущие пять лет, согласно исследованию опубликованному на этой неделе. При помощи флуоресцентной ангиографии...
Хороший сон - залог здоровья
Хроническая нехватка нормального сна приводит к раннему развитию болезни Альцгеймера, установили исследователи Вашингтонского и Стэнфордского университетов /США/. Научные...
Комментариев пока еще нет
События в мире
На правах рекламы