Главная страница » Здоровье » Рецепты кулинарных шоу признали опасными для здоровья

Рецепты кулинарных шоу признали опасными для здоровья

23.12.2012
Рецепты кулинарных шоу признали опасными для здоровья
Многие считают, что те рецепты, которые предлагаются во время разных кулинарных шоу, являются более полезными по сравнению с теми блюдами, что продаются в супермаркетах.

Специалисты считают, что шеф-поварам нужно размещать определенное предупреждение о том, что блюда имеют высокий показатель калорийности. Специалисты провели анализ нескольких книг, изданных известными ведущими кулинарных шоу – Нигеллы Лоусон, Хью Фирнли, Лоррэйн Паскаль и Джэйми Оливера. Эксперты выбрали сотню рецептов, после чего провели сравнение их калорийности с количеством калорий в тех готовых блюдах, которые можно купить в любом супермаркете. Как выяснились, блюда известных шеф-поваров приносят меньше пользы. Они содержали большее количество белка, насыщенного жира, а клетчатки в них было меньше.
Средняя порция из кулинарного шоу содержала чуть больше 2,5 тысяч калорий, а калорийность готового блюда составляла около 2 тысяч калорий. Правда, ни одно из блюд не соответствовало тем рекомендациям, которые дает Всемирная организация здравоохранения.
Похожие новости:

Названо суточное количество калорий для стройности
От калорийности продуктов питания зависит то, будет человек поправляться или худеть. Как известно, уменьшение количества калорий до минимума приводит к истощению и обезвоживанию...
Названо суточное количество калорий для стройности
Блюда японской кухни небезопасны для здоровья
Не все продукты одинаковы полезны. Так считают специалисты из австралийской ассоциации диетологов, исследовавшие кухни разных стран мира. По мнению диетологов, некоторые...
Блюда японской кухни небезопасны для здоровья
Указание калорийности в меню поможет правильно питаться
Исследователи выяснили, что указание калорийности в меню блюд ресторанов способно направлять людей на правильное питание. Был проведен опрос среди 15 000 человек, в результате...
Указание калорийности в меню поможет правильно питаться
Овощи признаны самой полезной едой для детей
Американские специалисты из университета Пенсильвании провели эксперимент, в котором участвовали дети дошкольного возраста. Малышам предложили ежедневно употреблять в два раза...
Овощи признаны самой полезной едой для детей
В ресторанах подают блюда со съедобными цветами
В одних их лучших супермаркетах в Лондоне продаются съедобные цветы. В ассортименте фиалки, цветы розы, дикого лука, чеснока, розмарина, тимьяна, которые используются для...
В ресторанах подают блюда со съедобными цветами
Комментариев пока еще нет
Комментировать

События в мире
На правах рекламы