Главная страница » Здоровье » Растительная пища способствует умственной деятельности

Растительная пища способствует умственной деятельности

14.09.2009
Растительная пища способствует умственной деятельности


Немецкие ученые исследовали связь между употреблением растительной пищи и уровнем антиоксидантов в плазме крови здоровых людей в возрасте от 45 до 102 лет, пишет Medstream.ru

Съедая по 400 граммов растительной пищи, люди повышали уровень антиоксидантов в организме и снижали количество свободных радикалов по сравнению с теми, кто употреблял всего по 100 граммов овощей и фруктов.

Известно, что плохие пищевые привычки повышают риск ухудшения познавательных способностей человека без развития деменции. Ученые показали, что диета, включающая фрукты и овощи, влияет на умственное развитие независимо от возраста человека. Ученые рекомендуют приучать детей к растительной пище как можно раньше, поскольку от этого зависит иммунитет в пожилом возрасте.
В исследовании были учтены: возраст, пол, индекс массы тела, уровень образования, уровень липидов и белков - все факторы, влияющие на познавательное развитие человека.
Похожие новости:

Какие овощи на самом деле снижают риск диабета?
Британские исследователи из Университета Лестера проверили один из устоявшихся мифов о развитии диабета 2-го типа, мол, его риск можно снизить, если не есть сладкого, зато...
Какие овощи на самом деле снижают риск диабета?
В Белгородскую область не пустили почти полтонны овощей и фруктов
С 9 по 15 августа на пограничном пункте пропуска железнодорожной станции Белгород выявили шесть случаев провоза подкарантинной растительной продукции....
В Белгородскую область не пустили почти полтонны овощей и фруктов
Витамин D и умственные способности в старости
Исследование проведенное американскими учеными доказывает, что уровень витамина Д в организме человека, особенно в пожилом возрасте, определяет его когнитивные функции. Ученые,...
Витамин D и умственные способности в старости
Европейцы охладели к овощам
Британцы стали потреблять меньше овощей, несмотря на дорогостоящую государственную кампанию, цель которой — приучить людей есть не менее пяти порций растительной пищи в...
Европейцы охладели к овощам
Фрукты и овощи защищают мозг от дисфункции
Высокое содержание фруктов и овощей в рационе питания позволит улучшить познавательные функции мозга. К такому выводу пришла международная группа исследователей, в которую входили...
Фрукты и овощи защищают мозг от дисфункции
Комментариев пока еще нет
Комментировать

События в мире
На правах рекламы



Советуем прочитать