Главная страница » Здоровье » Белый чай оказался целебнее других напитков
Белый чай оказался целебнее других напитков
30.09.2009
Стараниями многочисленных исследователей зеленый чай получил репутацию самого полезного питья для борьбы с антиоксидантами, вчистую обыграв другой распропагандированный напиток — красное французское вино. Теперь ему придется потесниться на пьедестале. Исследователи из Кингстоунского университета во главе с профессором Декланом Наутоном установили, что белый чай еще успешнее борется с воспалительными заболеваниями разного рода, а также с морщинами. Этот чай делают преимущественно из чайных почек, и он проходит наименьшую предварительную обработку.
Они изучили способность экстрактов из 21 растения защищать структурные белки кожи — эластин и коллаген. «Первый из этих белков обеспечивает упругость кожи, а также легких и артерий. Он же способствует залечиванию ран и предохраняет кожу от морщин. Второй находится в соединительной ткани и придает ей упругость и прочность», — говорит профессор Наутон.
Как оказалось, белый чай дезактивирует ферменты, которые разрушают эластин и коллаген. А эти ферменты не только приводят к старению, но и вместе с оксидантами участвуют в развитии воспалительных заболеваний вроде ревматоидного артрита. Борцы с этими болезнями ищут лекарства уже не одно десятилетие. К удивлению ученых, совсем малые дозы экстракта, гораздо меньшие, чем те, что содержатся в чашке чая, оказывали значительное действие на ферменты. Деградацию обоих белков тормозят еще восемь экстрактов. По убыванию своей силы они расположились после белого чая в такой последовательности: водоросль фукус пузырчатый, клевер, роза, зеленый чай, дягиль, анис и гранат. Об этом сообщает "Химия и жизнь".
Похожие новости:
Медики заменили коллаген фибробластами
С возрастом организм начинает вырабатывать меньше коллагена. Кожа истончается и становится менее упругой. Как результат, на лице, в тех местах, где при мимических движениях...
Пчелиный яд избавляет от морщин
Учёные назвали пчелиный яд универсальным средством против старения кожи. Продукт выполняет одну из функций, способствующих омоложению, — помогает организму вырабатывать...
Зубы разрушают чай с лимоном и лекарства
Употребление чая с фруктово-ягодными добавками разрушает зубную эмаль. Специалисты кафедры стоматологии опасными для здоровья зубов считают лимон, черную смородину, которые...
Белый чай избавит от морщин и защитит от рака
Чашка белого чая понижает риск развития рака, ревматоидного артрита и даже замедляет появление морщин. Ученые из Кингстонского Университета проверили действие 21 растений и их...
Обнаружен секрет возникновения морщин
Ученые продолжают искать научное объяснение тому, почему некоторые люди стареют практически без морщин, как актриса Софи Лорен, а другие безрезультатно борются с морщинами. Мечта...
Комментариев пока еще нет
События в мире
На правах рекламы