Главная страница » Здоровье » Красные апельсины и помидоры - секрет здоровья
Красные апельсины и помидоры - секрет здоровья
31.01.2010
Итальянские ученые сообщают о важном открытии, пишет Карло Брамбилла в статье, напечатанной в газете La Repubblica.
Красные апельсины препятствуют ожирению и уменьшают вероятность появления опухолей. Это важное открытие сделали ученые из европейского института онкологии под руководством Пьер-Джузеппе Пеличчи, доцента отделения общей патологии Исследовательского университета в Милане.
Исследования пока проводились лишь на мышах, отмечает автор статьи, но ученые надеются, что их результаты, как и многие другие достижения нутригеномики - науки, которая сочетает в себе знания о питании и генетике, - можно будет перенести в скором будущем и на человека. Открытие было сделано накануне ставших уже традиционными дней, которые проходят под лозунгом "Апельсины здоровья". По инициативе итальянской Ассоциации за исследование рака на двух тысячах площадей итальянских городов в эту субботу будут продаваться красные сицилийские апельсины. Средства от этой акции пойдут на исследования по борьбе с раком.
Известно, что диета, богатая красными фруктами и красными овощами и зеленью с высоким содержанием антиоксидантов, обладает антиканцерогенным эффектом, рассказывает Пеличчи. "В своем эксперименте мы хотели сопоставить качества красных и обычных апельсинов. Изучить их возможность влиять на ожирение, возникающее в результате потребления жирной пищи", - говорит ученый.
В ходе эксперимента одной группе мышей вместо воды при высококалорийной диете давали красный апельсиновый сок, другой группе при такой же диете давали сок обычных апельсинов. В результате мыши, которых поили красным соком, не поправились, а те, что пили обычный сок, поправились так же, как и те мыши, которых поили водой.
В ближайшие месяцы ученые постараются узнать, какие именно вещества, содержащиеся в красных апельсинах и красных овощах и зелени, способствуют борьбе с лишним весом. "Мы должны лучше понять, благодаря каким генетическим основам некоторые индивидуумы хорошо реагируют на красные апельсины, а другие нет", - говорит Пеличчи.
Похожие новости:
Периодические диеты лучше постоянного ожирения
Исследование на мышах, проведённое американскими учёными из университета Огайо показало, потеря веса с последующим его набором лучше, чем постоянное ожирение. Полученные в ходе...
Жизнь возле красных карликов маловероятна
Ученые, изучив более 200 тысяч красных карликов в галактике Млечный путь, сделали интересный прогноз. Данный тип звезд является наиболее распространенными объектами во...
Мандарин восстанавливает печень
Исследования ученых из Южной Кореи показали, что мандарины укрепляют печень, а также препятствуют ожирению и старческому слабоумию. В течение трех месяцев 30 южнокорейских...
Ученые: помидоры и апельсины препятствуют ожирению
Помидоры и красные апельсины препятствуют ожирению и уменьшают вероятность появления опухолей.Это важное открытие сделали ученые из европейского института онкологии под...
Обнаружен ген, отвечающий за ожирение у мышей
Американские ученые выделили ген, который отвечает за ожирение у мышей.Если его заблокировать, лабораторные животные остаются стройными, даже если потребляют пищу с высоким...
Комментариев пока еще нет
События в мире
На правах рекламы