Главная страница » Здоровье » В США законодательно ограничат содержание соли в продуктах

В США законодательно ограничат содержание соли в продуктах

20.04.2010
В США законодательно ограничат содержание соли в продуктах

Власти США законодательно ограничат содержание поваренной соли в продуктах питания, сообщает The Washington Post со ссылкой на анонимный источник в американском Управлении по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). По мнению экспертов, этот шаг позволит снизить смертность в результате гипертонического криза и других причин, вызванных избыточным потреблением соли.

По словам источника, программа поэтапного снижения содержания соли в пищевых продуктах рассчитана на 10 лет. В рамках этой программы власти намерены установить законодательные ограничения на содержание соли в мучных изделиях, соусах и многих других товарах продуктового рынка, объем которого в стране оценивается в 600 миллиардов долларов.

FDA, осуществляющее надзор за рынком готовых продуктов питания, намерено объединить усилия по снижению содержания соли с Министерством сельского хозяйства США, которое контролирует производство мяса и птицы в стране. Власти планируют проводить постепенное снижение солености продуктов так, чтобы потребители этого практически не заметили.

В настоящее время американское правительство призывает производителей продуктов питания добровольно снижать содержание соли в продукции. Однако по данным последних исследований, проведенных неправительственной организацией "Институт медицины" (Institute of Medicine), эти меры оказались неэффективными.

Исследователи из Колумбийского и Стэндфордского университетов выяснили, что снижение потребления американцами соли на три грамма в день позволит значительно снизить число сердечных приступов, инсультов и случаев ишемической болезни сердца. По информации экспертов, 77 процентов ежедневно потребляемой соли американцы получают с готовыми продуктами питания, что значительно затрудняет самостоятельное сокращение ее потребления.
Похожие новости:

Готовые обеды содержат слишком много соли
Против употребления готовых обедов высказываются многие диетологи. Почти суточная норма соли для взрослого человека содержится в одной порции ланча. Американские ученые выяснили,...
Готовые обеды содержат слишком много соли
Меньше соли в молодости – крепче здоровье в зрелости
Сокращение употребления соли в ежедневном рационе подростков способствует уменьшению высокого кровяного давления, заболеваний сердца и сердечных приступов в зрелости - таковы...
Меньше соли в молодости – крепче здоровье в зрелости
Установят ограничения по содержанию соли в пище
Специалисты призывают австралийское правительство установить ограничения на содержание соли в пище. Согласно исследованию, проведенному учеными из Университета Квинсленда,...
Установят ограничения по содержанию соли в пище
Мэр Нью-Йорка посадит жителей на бессолевую диету
Мэр крупнейшего города США Майкл Блумберг собирается за пять лет на четверть снизить содержание соли в полуфабрикатах и в блюдах, предлагаемых ресторанами города. Слишком много...
Мэр Нью-Йорка посадит жителей на бессолевую диету
Меньше соли – больше пользы
Коллектив исследователей из медицинской школы при Квинслендском университете (University of Queensland School of Medicine) в Брисбене, Австралия, обнаружили, что люди с высоким...
Меньше соли – больше пользы
Комментариев пока еще нет
Комментировать

События в мире
На правах рекламы