Главная страница » Здоровье » В США вывели диетическую картошку

В США вывели диетическую картошку

09.06.2010
В США вывели диетическую картошку

Пять лет назад американская компания Naturally Best, пропагандирующая на рынке картофеля эксклюзивный сорт с романтическим названием "Вивальди", позиционировала его как овощ, выведенный только лишь ради необыкновенного запаха, чем-то похожего на запах свежего сливочного масла.

Недавно обычное изучение на предмет содержания полезных элементов в картофеле этого сорта обнаружило, что он содержит в три раза меньшее количество углеводов. Такая "диетическая картошка" по сравнению с обычными сортами имеет вдвое меньше калорий.

Лабораторные исследования показали, что в среднем картофель этого сорта содержит на 26% меньше углеводов и на 33% меньше калорий по сравнению с другими.

Элисон Уотсон, технический менеджер Naturally Best, сказала, что на выведение этого сорта ушло 9 лет. "Это осуществлялось традиционным способом путем отбора картофелин, в которых присутствовали нужные качества, и скрещивания их с различными сортами до достижения требуемого результата".
Похожие новости:

Картофель: отбросив все мифы
Многочисленные заявления о вреде картофеля для худеющих дам - неправда. Это мнение полностью опровергли американские ученые!Группа исследователей под руководством профессора Джо...
Картофель: отбросив все мифы
Селекционеры Аляски копают желто-малиновую картошку
Картофель с желто-малиновой мякотью - результат совместного четырехлетнего труда селекционеров Аляскинского университета в Фербенксе, министерства сельского хозяйства США и...
Селекционеры Аляски копают желто-малиновую картошку
В Австралии вывели лучшее яблоко в мире
Австралийские исследователи потратили 20 лет на выведение нового сорта яблок, который его создатели называют лучшим в мире. Об этом 10 ноября пишет The Daily Telegraph.Новый сорт...
В Австралии вывели лучшее яблоко в мире
Говядина повышает иммунитет
Многие специалисты не рекомендуют употреблять в пищу говядину, ссылаясь якобы на сложность переваривания данного мяса в желудке и его низкие питательные качества по сравнению с...
Говядина повышает иммунитет
Легкий способ обмануть аппетит
Ранее ученые считали, что продукты с высоким содержанием углеводов вредны для фигуры. Но, как оказалось, это касается не всех продуктов питания. Например, картофель - отличный...
Легкий способ обмануть аппетит
Комментариев пока еще нет
Комментировать

События в мире
На правах рекламы



Советуем прочитать