Главная страница » Здоровье » Диетический пирог можно приготовить из сливы

Диетический пирог можно приготовить из сливы

11.11.2010
Диетический пирог можно приготовить из сливы

В сливе, если ее использовать как начинку для пирогов, сохраняется больше витаминов, нежели в компотах и варенье. И потому я осенью часто стряпаю пирог, от которого никто никогда не отказывается, потому что тесто делается в основном из творога. И он получается диетический. А готовится пирог очень быстро.
Понадобится 2 стакана муки, 250 г творога, 100 г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 2 ч. л. разрыхлителя, сливы (сколько в форму войдет). Муку смешайте с сахаром и разрыхлителем. В одной миске руками разотрите половину муки с творогом, в другой — вторую половину муки с размягченным маслом. В обоих случаях должно получиться не тесто, а крупные жирные крошки. Творог для пирога выбирайте сухой, таким обычно бывает обезжиренный, иначе при смешивании не получатся крупные крошки, а это важно. Аккуратно смешайте оба вида крошек и высыпьте ровным слоем в форму (диаметром 24-26 см) и не приминайте ни в коем случае! Сверху не очень плотно друг к другу разложите половинки слив срезом вверх и в каждую сливу насыпьте немного сахара. Поставьте в предварительно разогретую до 200° духовку и выпекайте до тех пор, пока тесто не подрумянится (30-40 минут). Несмотря на присутствие масла в рецепте, пирог получается легкий. Кстати, я не советую заменять сливочное масло ни маргарином, ни другими мягкими маслами, поскольку считаю, что сливочное масло гораздо менее вредное, чем трансгенные жиры, из которых делают маргарин. Да и фрукты могут быть разными — персики, груши и даже яблоки, но тогда придется их слегка припустить в сахарном сиропе. Важно соблюдать рецептуру теста — готовить его с творогом. Хотя, может быть, кто-нибудь знает и другой рецепт малокалорийного теста.
Похожие новости:

Какую приготовить выпечку, чтобы не навредить фигуре
Без домашней выпечки трудно обойтись, и я согласна, что в доме должно пахнуть пирогами, хотя бы по воскресеньям. Но чтобы сделать выпечку не только вкусной, но и безопасной для...
Какую приготовить выпечку, чтобы не навредить фигуре
Врачи хотят запретить сливочное масло
Известный кардиолог из Великобритании настаивает на запрете сливочного масла. По его словам, этот продукт питания представляет настоящую угрозу для здоровья.Врач Шьям Колвекар...
Врачи хотят запретить сливочное масло
Десерты могут быть полезны
Для выбора самого безопасного для красоты десерта внимательно изучите этикетку.— Конечно, ни один десерт нельзя отнести к полностью диетическим продуктам, —...
Десерты могут быть полезны
Пять суперполезных продуктов
Мы все знаем что-то о суперполезных продуктах, которые надо есть хотя бы раз в неделю. Но как включить их в свой рацион, чтобы это было вкусно и не надоедало? Вот несколько...
Пять суперполезных продуктов
Блины на масленицу
Слово «масленица» было знакомо мне еще с детства и ассоциировалось в моем пионерском сознании только с блинами. Никакой связи с проводами зимы, встречей весны, подготовкой к...
Блины на масленицу
Комментариев пока еще нет
Комментировать

События в мире
На правах рекламы