Отказ от мяса спровоцировал в Британии эпидемию анемии

Ранее Министерство здравоохранения Великобритании заявили своим гражданам, что частое употребление мясных продуктов наносит вред их здоровью. В неделю взрослым рекомендовали употреблять в пищу не больше 500 граммов мяса.

Большинство жителей Британии были согласны со специалистами из министерства. Позже в ходе проведенных исследования выяснилось, что у людей редко употребляющих в пищу мясо, отмечается критический дефицит железа в организме. При этом возникает головокружение, чувство усталости.

В дальнейшем могут быть более серьезные осложнения: боли в ногах, головные боли, выпадение волос. При этом может появиться анемия, которая становится предшественником рака. По словам доктора Эммы Дербишир, среди дефицита витаминов и микроэлементов недостаток железа в стране является самым распространенным. По статистике, каждая британка в день употребляет 14,8 мл железа.

Некоторые эксперты красное мясо относят к категории пищевых продуктов, в которых содержится большое количество жира, способные вызвать болезни сердца, рак кишечника, однако Британский фонд питания не нашел подтверждений связи между употреблением мяса и рака.