Главная страница » Здоровье » Неотропическая черника намного полезнее

Неотропическая черника намного полезнее

12.05.2011
Неотропическая черника намного полезнее
Полезные свойства ягод черники хорошо известны, однако, последние исследования показывают, что их дикорастущие родственники ещё более полезны.
Впервые проведённый анализ содержания полезных антиоксидантов в ягодах дикорастущей в Мексике, а также в Центральной и Южной Америке черники, показал, что эти ягоды содержат их больше, чем черника, выращиваемая в США и известная также как супер-фрукт». Таким образом, ягоды дикой черники способны обеспечить ещё большую защиту от рака, сердечно-сосудистых, и других заболеваний, говорится в докладе, недавно опубликованном в журнале сельскохозяйственной и пищевой химии.
Эдвард Кеннелли и его коллеги отмечают, что сегодня известно более 600 видов ягод черники и голубики, произрастающих в Мексике, Центральной и Южной Америке (в так называемых "Неотропиках"), и они очень мало изучены. Черника, выращиваемая в США уже известна тем, что богата антиоксидантами, помогающими организму бороться с вредными свободными радикалами. Таким образом, исследователи решили сравнить содержание антиоксидантов в Неотропической чернике по сравнению с ягодами, широко распространёнными на прилавках американских магазинов.
Они обнаружили два типа Неотропической черники, содержащие значительно больше антиоксидантов, чем черника, продающаяся в продуктовых магазинах США.

Похожие новости:

Ученые: ягоды полезны для мозга
Получены свидетельства того, что употребление черники, голубики, клубники и прочих ягод благотворно влияет на мозг и может предотвратить возрастные ухудшения памяти и другие...
Ученые: ягоды полезны для мозга
Черника способна укреплять кости
Исследования, которые провели сотрудники Центра детского питания, расположенного в американском штате Арканзас показали, что регулярное включение черники в рацион крыс...
Черника способна укреплять кости
Черника поможет бороться с раковыми клетками
Ученые продолжают исследовать полезные свойства давно известных всем растений и открывают всё новые свойства. При исследовании черники, ученые из лестерского Университета...
Черника поможет бороться с раковыми клетками
Черника – антивозрастная ягода
Черника обогащена полезными и необходимыми для здоровья веществами. В чернике содержится антиоксидант, улучшающий работу мозга и память, а также способствует увеличению...
Черника – антивозрастная ягода
Черничный сок улучшает память в пожилом возрасте
Черника, один из богатейших источников полезных антиоксидантов и фитохимикатов, улучшает память в пожилом возрасте. Ранее учёные уже выявляли положительное воздействие черники на...
Черничный сок улучшает память в пожилом возрасте
Комментариев пока еще нет
Комментировать

События в мире
На правах рекламы