Дети толстеют, когда их матери на работе

Новое исследование американских учёных, опубликованное в номере 01-02/2011 журнала о детском развитии Child Development» обнаружило, что индекс массы тела детей увеличивается, вместе со временем, которое их матери проводят на работе.
Исследователи из Корнельского университета и университета Чикаго использовали данные исследования Ранний уход за детьми и развитие молодёжи», организованного Национальным институтом детского здоровья и развития человека. Они изучили данные 900 детей школьного возраста, учащихся 3, 5, и 6 классов, проживавших в 10 разных городах.
Учёные обнаружили, что общее время, проведённое матерями на работе, хотя и не сильно, но влияет на ИМТ их детей, что со временем может привести к увеличению вероятности избыточного веса или ожирения. Результаты проявлялись наиболее чётко у детей, учащихся в 5 и 6 классах.
Удивительно, но изменения в физической активности детей, включая время, проведённое перед телевизором, существенно не различались при любом статусе занятости и режиме работы матерей и не могут объяснить связь между занятостью матерей и ИМТ их детей.
По мнению авторов исследования, одним из объяснений может являться то, что работающие родители имеют ограниченное время на покупки продуктов и приготовление пищи. Что может способствовать более частому питанию вне дома или употреблению купленных в магазине готовых пищевых продуктов, которые, как правило, содержат больше жира и калорий.
Исследователи отмечают, что для лучшего понимания механизмов, лежащих в основе взаимосвязи ИМТ детей с занятостью их матерей необходимы дополнительные исследования, что особенно актуально в свете нарастающей проблемы детского ожирения, имеющей негативные последствия для здравоохранения, экономической и социально-эмоциональной сфер.