В том, что школьники полнеют, общепит не виноват

Несколько лет назад борцами за здравие народное в США была выдвинута гипотеза, согласно которой в формировании нездоровых пищевых привычек у тинейджеров якобы виноваты многочисленные лавочки с фастфудом, облепившие, словно стружка магниты, школы и колледжи. Дескать, стоит убрать все эти киоски и лавчонки с дурманящей органы обоняния быстрой едой подальше и развитие ожирения в среде школьников если не прекратится, то замедлится. Однако недавние исследования, проведенные учеными-медиками в штате Мэн, показали, что почем зря охаянный общепит нисколько не виноват в наедании подростками вторых подбородков и толстых задов. Что это все равно, как обвинять развитие аптечных сетей в росте заболеваемости.
В исследовании, руководимом профессором Дженет Блум, приняли участие 550 старшеклассников (9-12 классы) из средних учебных заведений вышеуказанного штата. Выяснилось, что многие из парней и барышень действительно отдают предпочтение бургерам, картошечке-фри, пицце и сладкой газировке, вместо того, чтобы хрустеть овощными салатиками и цельнозерновыми хлебцами. Но эти вредные пищевые привычки они приносят из дома в школу, а не наоборот. Дислокация лавочек с фастфудом тут ни при чем и на статистику ожирения среди подростков не влияет. Если киоска с бургерами возле школы нет, дети приносят бутерброды с тем же содержанием холестерина и транс-жиров из дома или из магазина, расположенного на полпути.
Исследователи выяснили, что 25% американских школьников имеют чрезмерный вес тела, и лишь 2% выделяются необычной худобой. Каждый десятый старшеклассник пьет сладкую газировку ежедневно. Две трети опрошенных хоть раз в месяц побывали в пиццерии или местном аналоге макдональдса.
Результаты исследования, которые будут опубликованы в июле в одном из федеральных медицинских журналов, предоставят возможность вздохнуть с облегчением владельцам сетей общепита, коих с их заведениями чуть было не нагнали от учебных заведений в рамках священной войны с юношеским ожирением, по инициативе власть предержащих мужей из Вашингтона. Диетологи уверены и утверждают, что главным оружием поборников здорового питания должны быть не запретительные меры, а правильно и качественно организованная пропаганда. Как и в ситуации с наркотиками или пьянством.