Главная страница » Здоровье » Кушать много фруктозы - вредно

Кушать много фруктозы - вредно

18.07.2009
Кушать много фруктозы - вредно


Исследователи из университета Джорджии обнаружили, что большое количество фруктозы - наиболее распространенного в продуктах и напитках типа сахара - негативно сказывается на памяти.

Аспирант Эми Росс держала группу крыс на диете, в которой фруктоза составляет до 60% всех калорий, принимаемых в пищу в течение дня.

Крыс Эми помещала в бассейн, чтобы проверить их способность находить затопленную платформу, которая позволила бы грызунам выбраться из воды. Спустя два дня крысам вновь предстояло купание, однако в бассейне уже не было платформы. Эми тогда отметила, помнили ли крысы об ее местоположении.

«Мы обнаружили, что диета на основе фруктозы не повреждает способность к обучению», сообщила адъюнкт-профессор Мариса Парент. «Однако крысы не могли вспомнить, где была платформа, и плавали более беспорядочно, чем грызуны из контрольной группы».

Фруктоза, в отличие от глюкозы, обрабатывается исключительно в печени и производит чрезмерное количество триглицеридов - жиров, которые поступают в кровоток. Триглицериды могут препятствовать сигналам инсулина в мозге, который играет основную роль в процессе выживания мозговых клеток и в пластичности мозга.

Хотя люди не потребляют фруктозу в сопоставимых объемах, что и подопытные крысы, ее потребление в целом возрастает, что приводит к различным проблемам, включая устойчивость к инсулину, диабет и сердечнососудистое заболевание.

Похожие новости:

Десерты снижают интеллект
Американские ученые пришли к выводу, что сладкие десерты мешают работе мозга. Чрезмерное употребление сладких блюд приводит к потере памяти и снижению способности запоминать...
Десерты снижают интеллект
Любовь к фруктозе приводит к болезням сердца
Сегодня многие люди стремятся заменить сахар на фруктозу, считая ее более полезной. Однако диетологи предупреждают: фруктоза в больших количествах вредна. Увлечение этим...
Любовь к фруктозе приводит к болезням сердца
Женщины полнеют от фруктозы
Напитки, содержащие в своем составе фруктозу, вызывают угрозу возникновения болезней сердца. К такому выводу пришли ученые после многочисленных исследований. Женщины, участвующие...
Женщины полнеют от фруктозы
Фруктовые диеты добавляют вес
Исследователи из Лондонского Королевского Колледжа пришли к выводу, что злоупотребление фруктами может привести к набору лишнего веса и повысить риск ряда заболеваний.Опасность...
Фруктовые диеты добавляют вес
Фруктоза разрушает печень больше, чем алкоголь
Испанские ученые пришли к выводу, что курение и высокое потребление фруктозы вызывает неалкогольное жировое заболевание печени. В настоящее время это самое распространенное...
Фруктоза разрушает печень больше, чем алкоголь
Комментариев пока еще нет
Комментировать

События в мире
На правах рекламы



Советуем прочитать