Главная страница » Здоровье » Как сделать барбекю без вреда для здоровья?

Как сделать барбекю без вреда для здоровья?

13.07.2011
Как сделать барбекю без вреда для здоровья?
Лето-это такая пора, когда каждый житель стремиться выехать на природу и пожарить шашлыки. Доктор Андерсон из центра по изучению рака, находящегося в университете Техаса, опубликовал перечень советов о том, как приготовить барбекю, или по-русски шашлык, с меньшим риском для здоровья.

Уже давно известно, что в пище, которая готовится на углях, скапливается большое количество канцерогенов. Всего в перечне 6 советов:

- не используйте для приготовления барбекю различные полуфабрикаты виде бекона или колбас

- старайтесь использовать белое мясо или рыбу

- не давайте мясу покрыться корочкой от огня или обуглиться

- перед жаркой обязательно маринуйте мясо

- мясо для барбекю должно быть по возможности нежирным

- при употреблении барбекю ешьте больше фруктов и овощей, они снизят нагрузку на желудок и нейтрализуют вредные вещества.

Похожие новости:

Красное мясо увеличивает риск смерти
Согласно исследователям Медицинской школы Гарварда, высокое содержание красного мяса в рационе питания может сократить продолжительность жизни. В ходе исследования 120000 человек...
Красное мясо увеличивает риск смерти
Белое мясо продлевает жизнь
Недавно ученые доказали, что есть много красного мясо очень вредно для здоровья. А вот белое мясо курицы, наоборот, может оказать положительное воздействие на организм человека,...
Белое мясо продлевает жизнь
Поросячьи бега прошли в Екатеринбурге
Победительницей соревнований во время городского фестиваля барбекю стала свинка по кличке Пигги. В качестве приза она получила большую порцию моркови. Теперь целый год, до...
Поросячьи бега прошли в Екатеринбурге
В Уругвае 1250 любителей жарили барбекю
13 апреля в уругвайской столице Монтевидео 1250 любителей гриля приготовили самое большое в мире барбекю, побив, таким образом, предыдущий рекорд, установленный в 2006 году в...
В Уругвае 1250 любителей жарили барбекю
Умеренное потребление мяса важно для здоровья
Несмотря на то, что апологеты вегетарианства все более активно отстаивают свою позицию, любители сочных бифштексов, котлет и барбекю не сдаются. Традиционно мы потребляем мясные...
Умеренное потребление мяса важно для здоровья
Комментариев пока еще нет
Комментировать

События в мире
На правах рекламы