Главная страница » Здоровье » Указание калорийности в меню поможет правильно питаться
Указание калорийности в меню поможет правильно питаться
31.07.2011
Исследователи выяснили, что указание калорийности в меню блюд ресторанов способно направлять людей на правильное питание. Был проведен опрос среди 15 000 человек, в результате чего выяснилось, что те люди, которые обращали внимание на указанные калории, меньше их поглощали.
Исследования проводились нью-йоркским департаментом здравоохранения. В 2007 году было опрошено 7000 человек, а остальные 8500 еще через 2 года, когда в городе был принят закон, который обязывал рестораторов указывать калорийность продуктов в меню.
Как оказалось, информация оказалась полезной 15% посетителей 11 магазинов розничных сетей и 168 ресторанов. В среднем эти люди съедали на 106 калорий меньше, чем те, кто не обращал внимание, на указанную калорийность.
Однако после принятия закона среднее потребление калорий никак не сократилось. К тому же некоторые люди повысили количество потребляемых калорий. Как утверждают эксперты, это объясняет уловками, которыми пользуются владельцы заведений. Они начали увеличивать размеры порций, а цену оставлять той же. В конечном итоге посетители все равно поглощают больше калорий.
Исследования проводились нью-йоркским департаментом здравоохранения. В 2007 году было опрошено 7000 человек, а остальные 8500 еще через 2 года, когда в городе был принят закон, который обязывал рестораторов указывать калорийность продуктов в меню.
Как оказалось, информация оказалась полезной 15% посетителей 11 магазинов розничных сетей и 168 ресторанов. В среднем эти люди съедали на 106 калорий меньше, чем те, кто не обращал внимание, на указанную калорийность.
Однако после принятия закона среднее потребление калорий никак не сократилось. К тому же некоторые люди повысили количество потребляемых калорий. Как утверждают эксперты, это объясняет уловками, которыми пользуются владельцы заведений. Они начали увеличивать размеры порций, а цену оставлять той же. В конечном итоге посетители все равно поглощают больше калорий.
Похожие новости:
Чёткая информация о калорийности продукта влияет на выбор
Специалисты решили изучить, каков будет эффект, если упаковку сладких прохладительных напитков вроде соды и фруктового сока снабдить чёткой и видимой информацией о калорийности....
Названо суточное количество калорий для стройности
От калорийности продуктов питания зависит то, будет человек поправляться или худеть. Как известно, уменьшение количества калорий до минимума приводит к истощению и обезвоживанию...
Количество порций не влияет на похудение
Хотите похудеть на несколько килограммов, но при этом не изнурять себя голодовками и вредными диетами? Эксперты из Гарвардской школы здравоохранения утверждают, что это выполнимая...
Рестораны плодят толстяков
Питаясь фастфудом, похудеть невозможно. Как выяснилось, и ресторанное меню со строго подсчитанными калориями не слишком подходит желающим сбросить вес. Диета начинается со...
Диета значительно влияет на риск рака молочной железы
Ученые на протяжении долгого времени изучали влияние пищи на риск развития рака молочной железы. Сейчас они могут сообщить, что для профилактики важнее выбор метода ограничения...
Комментариев пока еще нет
События в мире
На правах рекламы