Главная страница » Здоровье » Какие специи помогут не располнеть от жирной пищи?
Какие специи помогут не располнеть от жирной пищи?
21.08.2011
Ученые США заявили, что такие приправы, как корица и куркума, не только сделают ваше блюдо пикантным и вкусным, но и снизят влияние жирной пищи на организм. В ходе исследования были собраны люди в возрасте от 30 до 65 лет.
Все они при своем лишнем весе были здоровы. В течение нескольких дней им необходимо было есть те блюда, которые приготовили ученые. Меню данного эксперимента: цыпленок карри, итальянский хлеб со специями и печенье с корицей.
К каждой порции были добавлены 2 столовые ложки приправы со специями, а другая группа кушала все то же самое, но только без специй. Каждые 30 минут в течение 3 часов у всех участников брали анализ крови. Приправа, добавляемая в пищу, состояла из розмарина, корицы, куркума, черного и красного перца, гвоздики и чесночного порошка.
Данные специи обладают сильным антиоксидантным действием. И у людей из первой группы на 13% повысилась антиоксидантная активность в крови. Антиоксиданты, представлены в данных специях, способны уменьшить окислительный стресс, а также снизить возможность возникновения различных хронических заболеваний.
Все они при своем лишнем весе были здоровы. В течение нескольких дней им необходимо было есть те блюда, которые приготовили ученые. Меню данного эксперимента: цыпленок карри, итальянский хлеб со специями и печенье с корицей.
К каждой порции были добавлены 2 столовые ложки приправы со специями, а другая группа кушала все то же самое, но только без специй. Каждые 30 минут в течение 3 часов у всех участников брали анализ крови. Приправа, добавляемая в пищу, состояла из розмарина, корицы, куркума, черного и красного перца, гвоздики и чесночного порошка.
Данные специи обладают сильным антиоксидантным действием. И у людей из первой группы на 13% повысилась антиоксидантная активность в крови. Антиоксиданты, представлены в данных специях, способны уменьшить окислительный стресс, а также снизить возможность возникновения различных хронических заболеваний.
Похожие новости:
Корица помогает сбросить вес
Корица — одна из самых популярных специй на Востоке. Кулинары обязательно добавляют её в сладкие блюда, а также в блюда из мяса и овощей. Однако, помимо удивительного...
Корица спасает от сердечных заболеваний и диабета
Корица помогает предотвращать диабет и болезни сердца, заявляют исследователи из Центра прикладных медико-санитарных дисциплин (США). Специалисты центра провели эксперимент с 22...
Употребление карри замедляет старение
Популярная в Индии и странах Юго-Восточной Азии острая приправа карри может, как выяснили южнокорейские ученые, замедлять старение и помогает в борьбе с раком и другими серьезными...
Жирное питание усугубляет астму
Бургеры и картофель фри не только плохо влияют на фигуру, но и обостряют течение астмы, заявляют учёные из Ньюкаслского университета (Великобритания). Медики обследовали 40...
Приправы для здоровья
Мы добавляем приправы в еду, для того чтобы улучшить вкус пищи. Многие специи способны не только придать остроты или пикантности еде, но и принести пользу здоровью. ТМИН. Улучшает...
Комментариев пока еще нет
События в мире
На правах рекламы