Главная страница » Здоровье » Какие специи помогут не располнеть от жирной пищи?

Какие специи помогут не располнеть от жирной пищи?

21.08.2011
Какие специи помогут не располнеть от жирной пищи?
Ученые США заявили, что такие приправы, как корица и куркума, не только сделают ваше блюдо пикантным и вкусным, но и снизят влияние жирной пищи на организм. В ходе исследования были собраны люди в возрасте от 30 до 65 лет.
Все они при своем лишнем весе были здоровы. В течение нескольких дней им необходимо было есть те блюда, которые приготовили ученые. Меню данного эксперимента: цыпленок карри, итальянский хлеб со специями и печенье с корицей.
К каждой порции были добавлены 2 столовые ложки приправы со специями, а другая группа кушала все то же самое, но только без специй. Каждые 30 минут в течение 3 часов у всех участников брали анализ крови. Приправа, добавляемая в пищу, состояла из розмарина, корицы, куркума, черного и красного перца, гвоздики и чесночного порошка.
Данные специи обладают сильным антиоксидантным действием. И у людей из первой группы на 13% повысилась антиоксидантная активность в крови. Антиоксиданты, представлены в данных специях, способны уменьшить окислительный стресс, а также снизить возможность возникновения различных хронических заболеваний.

Похожие новости:

Корица помогает сбросить вес
Корица — одна из самых популярных специй на Востоке. Кулинары обязательно добавляют её в сладкие блюда, а также в блюда из мяса и овощей. Однако, помимо удивительного...
Корица помогает сбросить вес
Корица спасает от сердечных заболеваний и диабета
Корица помогает предотвращать диабет и болезни сердца, заявляют исследователи из Центра прикладных медико-санитарных дисциплин (США). Специалисты центра провели эксперимент с 22...
Корица спасает от сердечных заболеваний и диабета
Употребление карри замедляет старение
Популярная в Индии и странах Юго-Восточной Азии острая приправа карри может, как выяснили южнокорейские ученые, замедлять старение и помогает в борьбе с раком и другими серьезными...
Употребление карри замедляет старение
Жирное питание усугубляет астму
Бургеры и картофель фри не только плохо влияют на фигуру, но и обостряют течение астмы, заявляют учёные из Ньюкаслского университета (Великобритания). Медики обследовали 40...
Жирное питание усугубляет астму
Приправы для здоровья
Мы добавляем приправы в еду, для того чтобы улучшить вкус пищи. Многие специи способны не только придать остроты или пикантности еде, но и принести пользу здоровью. ТМИН. Улучшает...
Приправы для здоровья
Комментариев пока еще нет
Комментировать

События в мире
На правах рекламы