Главная страница » Здоровье » Напитки со льдом могут быть заражены бактериями

Напитки со льдом могут быть заражены бактериями

13.09.2011
Напитки со льдом могут быть заражены бактериями
Лед, добавляемый во многие напитки в ресторанах, барах, кафе, опасен для здоровья. Анализ показал, что в каждом третьем заведении подают грязный лед. Сотрудники Агентства по охране здоровья Британии выявили в образцах льда бактерии, которые живут на руках, попадая туда после посещения туалета.

Тестирование льда, машин, производящих лед, посуды, проводимое в 88 заведениях, доказало: в 30% случаев гигиена не соблюдалась на должном уровне. Неудивительно, что число людей, страдающих от расстройства желудка, подскочило на 50% по сравнению с 90-ми, согласно статистике. Только в Британии ежегодно фиксируются 17 миллионов сообщений о подобных проблемах.

Итак, по оценкам экспертов, 30% образцов льда не соответствовали требованиям бактериальной безопасности, демонстрируя повышенный уровень колиподобных бактерий. Среди них отмечалась высокая концентрация энтерококков и E.coli. Обе эти бактерии обитают у человека в желудочно-кишечном тракте, что говорит о загрязнении льда следами кала. Надо сказать, похожие результаты получили и американские специалисты. При этом стоит понимать, что лед, как и вода, может застояться. Поэтому 50% образцов, взятых из машин, изготавливающих лед, также имели опасные уровни бактериального заражения.

Похожие новости:

Напитки со льдом могут вызвать диарею
Исследователи из Великобритании утверждают, что напитки со льдом, которые много людей так любят, в летний период могут нарушить работу желудочно-кишечного тракта. Идет речь о тех...
Напитки со льдом могут вызвать диарею
Мясо модифицированных "эко-свиней" будет разрешено
В ближайшее время к употреблению может быть разрешено мясо генномодифицированных животных. Речь идет о мясе "эко-свиней", которых вывели канадские ученые из Университета...
Мясо модифицированных
Бактерии слюны виноваты в лишнем весе
Стоматологи Форситского института при Гарварде (The Forsyth Institute), США, взяли анализ слюны у 313 женщин с индексом массы тела от 27 до 32. Используя анализ ДНК, ученые...
Бактерии слюны виноваты в лишнем весе
Ученые воскресили замороженных инопланетян
Микроорганизмы, добытые в Гренландии под трехкилометровым слоем льда, получили название Herminiimonas glaciei. Похожи на крошечные колбаски - 0,9 микрона в длину и 0,4 микрона в...
Ученые воскресили замороженных инопланетян
12-летняя школьница нанесла оглушительный удар по репутации ресторанов в С ...
12-летняя американская школьница нанесла оглушительный удар по репутации ресторанов быстрого питания в США....
 12-летняя школьница нанесла оглушительный удар по репутации ресторанов в С ...
Комментариев пока еще нет
Комментировать

События в мире
На правах рекламы