Коричневый рис снижает риск развития рака

Благодаря употреблению цельнозерновых продуктов и злаков в немалых количествах, можно снизить вероятность развития рака толстой кишки, свидетельствуют результаты исследования.
Ученые, которые работают в Королевском колледже в Лондоне, провели анализ итогов 25 исследований, что проводились ранее, участие в которых приняли примерно 2 млн. человек, и заметили, что из-за регулярного ежедневного увеличения потребления клетчатки лишь на 10 грамм, вероятность развития рака уменьшается на 10%.
При этом вероятность развития колоректального рака уменьшалась на 20%, если присутствовало также дополнительное увеличение потребления цельнозерновых продуктов, таких как коричневый рис, цельнозерновой хлеб, овсяные хлопья и крупы, сообщает ВВС, ссылаясь на статью, которую опубликовал «Британский журнал медицины». Автор исследования, Дагфинн Ауне говорит, что чем больше человек ест клетчатки, тем лучше. Даже небольшие дозы оказывают положительное влияние.