Средиземноморская диета помогает при диабете

Так называемая средиземноморская система питания позволяет больным Средиземноморская пищевая пирамида.

Ученые из Второго университета Неаполя (Италия) установили, что средиземноморская диета также помогает диабетикам избавляться от лишнего веса и улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.

Диабет второго типа быстро становится пандемичным заболеванием: к 2025 году им будут страдать около 380 миллионов человек по всему миру.

Исследование показало, что 70% людей, придерживающихся низкожирового питания, испытывают потребность в диабетических лекарствах. Среди приверженцев средиземноморской диеты такие медикаменты употребляют только 44%. Кроме того, рацион, богатый рыбой, овощами, фруктами, орехами, злаками, кисломолочными продуктами, нежирным мясом и оливковым маслом, защищает диабетиков от сердечных заболеваний, рака и преждевременной смерти.

За четыре года среди тех, кто практиковал средиземноморскую диету, количество нуждавшихся в диабетических лекарствах сократилось на 26%. А индекс массы тела таких испытуемых за время эксперимента снизился на 1,2 пункта. Ученые также отметили у этой группы улучшение таких показателей, как уровень холестерина и кровяное давление.

Напомним также, что средиземноморская диета помогает сохранять интеллект, устраняя все признаки, связанные с ухудшением умственных способностей. Возможно, на интеллект правильно питающегося человека могут благотворно влиять компоненты, содержащиеся в пище. К примеру, предотвращать умственные расстройства и их перерастание в болезнь Альцгеймера потенциально могут алкоголь, рыба, полиненасыщенные жирные кислоты и небольшое количество насыщенных жирных кислот.