Диетологи: тучным поможет жвачка

Жевательная резинка без сахара может способствовать снижению потребления калорий и увеличить расход энергии в организме, уверены американские диетологи Университета Род-Айленда. Автор исследования доктор Кэтлин Мелансон решила сравнить действие жвачки на здоровых взрослых добровольцах, анализируя процессы метаболизма и уровень глюкозы в крови через регулярные промежутки до потребления пищи. Она заметила, что когда участники жевали жевательную резинку в общей сложности час утром /по 20 минут до завтрака и ещё два раза за 3 часа до обеда/, они потребляли на 67 меньше калорий в обед и позднее днём не восполняли отсутствие калорий с помощью перекусов.

Кроме того, люди расходовали на 5% больше энергии благодаря потреблению жевательной резинки до и после еды. Мужчины также сообщили, что испытывают значительно сниженное чувство голода после жевательной резинки. Участники чувствовали себя ещё и более энергичными после жевания жвачки. Как объясняют клиницисты, нервы в мышцах челюсти, стимулируемые жевательной резинкой, посылают сигналы в мозговую область, отвечающую за контроль аппетита и чувство сытости, позволяя снижать голод. Терапевты полагают, что жевательная резинка может быть простым способом сбросить лишние килограммы.