Кислотно-щелочная диета как новый способ похудения

Звезды шоу-бизнеса любят изобретать свои собственные диеты и придерживаться определенных систем питания, помогающих поддерживать вес в норме. Самая последняя диета, которую поддерживают Гвинет Пэлтроу и Кейт Мосс, основана на кислотно-щелочной программе. Главная задача данной системы питания — употреблять только конкретные продукты в пищу. Вам придется отказаться от молочных продуктов и мяса. По словам диетологов, мясо и молоко повышают кислотность в организме, и при высоком уровне кислотности могут возникнуть проблемы со здоровьем. 

Это чревато не только появлением лишних килограммов, но и развитием остеопороза и онкологических заболеваний. Изобрел новую систему питания натуропат из США Роберт Янг. Он опубликовал несколько книг о кислотно-щелочной диете. Натуропат полагает, что повышенная кислотность — это главная причина неправильного функционирования различных систем организма. По мнению Янга, снизить кислотность поможет определенная программа питания. 

В ежедневный рацион нужно добавить такие продукты, как бобовые, а также свежие овощи и фрукты. Кроме молока и мяса, натуропат рекомендует убрать из ежедневного меню макароны, сахар и пшеничную муку. Не все диетологи считают данную диету безупречной. Кэтрин Коллинз, диетолог лондонского госпиталя Святого Георгия, сомневается, что такая программа питания приносит только положительный эффект. По словам Коллинз, безопасность диеты пока не доказана, а понижение кислотности подобным образом может закончиться сбоем в работе гормонов и ферментов.