Главная страница » Здоровье » Эксперты: многие продукты питания опасны для здоровья

Эксперты: многие продукты питания опасны для здоровья

18.11.2012
Эксперты: многие продукты питания опасны для здоровья
Профессор Калифорнийского Университета совместно с коллегами провела исследование, в котором принимали участие всего 364 детей. Из них 207 — младше пяти лет.
У 95% детей превышен был безопасный уровень содержания токсина акриламида.  Этот продукт можно найти в обработанном картофеле, а также в чипсах.
Максимально опасными по содержанию пестицидов оказались молочные продукты, шпинат, персики, груши, брокколи, томаты, виноград, яблоки, перцы, латук, клубника, зеленая фасоль, сельдерей.
Ученых интересовали в рамках работы еще и тяжелые металлы (свинец, мышьяк и ртуть), а также органические стойкие загрязнители (ДДТ, диоксин, дильдрин, хлордан) и другие побочные продукты, которые выделяются при специальной обработке пищи (например, акриламид).
Советуют в пищу ученые употреблять разные продукты. В организме при этом не будет накапливаться только один токсин в очень больших дозах.

Похожие новости:

Продукты питания с токсинами - причина развития рака
Как сообщается в журнале “Environmental Health”, исследователи измерили воздействия на детей и взрослых пищи с продуктами высокого содержания токсина, и определить,...
Продукты питания с токсинами - причина развития рака
В термически обработанной пище содержатся канцерогены
Не так давно учёные из Стокгольмского университета с удивлением обнаружили, что во многих продуктах содержание акриламида в сотни и даже тысячи раз превышает его норму,...
В термически обработанной пище содержатся канцерогены
Чем яблоко полезно для здоровья?
Одним из самых привычных фруктов в нашей стране являются яблоки. Казалось бы, самый обычный и ничем не примечательный фрукт. Мы срываем его с дерева или покупаем на рынке и звонко...
Чем яблоко полезно для здоровья?
Израиль: каких фруктов и овощей надо опасаться
Исследование, проведенное организацией «Адам тева ва-дин», обнаружило 105 видов пестицидов в наших овощах и фруктах, сообщает «Гаарец». Треть из этих ядохимикатов запрещена к...
Израиль: каких фруктов и овощей надо опасаться
Криминальное чтиво
Бесстрашный полицейский, невозмутимый судья, энергичный  адвокат, лютый прокурор, мудрые присяжные, комфортабельная тюрьма, величественный электрический стул — все мы...
Криминальное чтиво
Комментариев пока еще нет
Комментировать

События в мире
На правах рекламы