Главная страница » Здоровье » Тихоокеанский лосось очень полезен для зрения
Тихоокеанский лосось очень полезен для зрения
26.05.2011
Американские специалисты по здоровому питанию обнаружили еще один продукт, очень полезный для сохранения зрения. Это тихоокеанский лосось, содержащий большое количество астаксантина – вещества, схожего по свойствам с каротином. Именно это вещество определяет ярко-красный цвет мякоти рыбы.
Медики подчеркивают, что астаксантин в достаточном количестве содержится только в мясе дикого лосося, который питается водорослями Haematoccous pluvialis, сообщает Кулинарный Эдем. В рыбе, выращенной на фермах, это вещество содержится в небольших количествах, поскольку она получает специальное питание для ускоренного роста.
Медики подчеркивают, что астаксантин в достаточном количестве содержится только в мясе дикого лосося, который питается водорослями Haematoccous pluvialis, сообщает Кулинарный Эдем. В рыбе, выращенной на фермах, это вещество содержится в небольших количествах, поскольку она получает специальное питание для ускоренного роста.
Похожие новости:
Употребление рыбы из супермаркетов опасно для здоровья
Ученый из Керчи объявил семгу и лосось опасными для жизни. Семга, лосось и форель содержат химические вещества, вредные для здоровья человека, что объясняется несоблюдением...
Генетически модифицированный лосось – есть или не есть?
Лосось является третьим по популярность морепродуктом в США. Его ярко-оранжевое мясо содержит мало вредных жиров и большое количество полезных. В прошлом году Соединенные Штаты...
Власти США признали безвредным трансгенного лосося
Генетически модифицированный лосось, выведенный американской компанией Aqua Bounty Technologies, признан Управлением контроля качества продуктов и лекарств (FDA) таким же...
Лосось будет первым генномодифицированным продуктом
Американские ученые совершили еще один шаг во внредении генномодифицированных продуктов в нашу жизнь. Известно, что лосось обычно вырастает за три года. Американские ученые, введя...
В США вывели генетически модифицированного лосося
Биотехнологи из американской компании Aqua Bounty создали генетически модифицированного лосося, который растёт в два-три раза быстрее, чем нормальные особи. Фирма уже получила...
Комментариев пока еще нет
События в мире
На правах рекламы